Home

Breakfast

– Tot 12.00 // Until 12.00

Wolf plateau 15

zuurdesem, croissant, gekookt ei, boerenkaas, yoghurt, granola, jam en boerenboter

- sourdough, croissant, boiled egg, farmers cheese, yogurt, granola, jam, butter

Omelet 12

met zuurdesem, Kewpie mayo, oesterzwam en bosui

- with sourdough, Kewpie mayo, Oyster mushroom and spring onion

Shakshuka 13

focaccia, ei, tomaat, paprika, jalapeño, spinazie, labneh

- focaccia, egg, tomato, bell pepper, jalapeño, spinach, labneh

Boerenyoghurt 8

seizoensfruit, homemade granola, maple syrup

- yogurt, seasonalfruits, homemade granola, maple syrup

Viennoiserie from 4

pain au chocolat, croissant, amandelcroissant, hazelnootcroissant

- pain au chocolat, croissant, almond croissant, hazelnut croissant

Zoete aardappel pannenkoeken 8

met yoghurt, pistache en maple syrup

- Sweet potato pancakes with yoghurt, pistache and maple syrup

Sides

gekookt ei 1.5

- boiled egg

spinazie 2.5

- spinach

focaccia olijfolie 5.5

- focaccia with olive oil

brood en boerenboter 5.5

- bread and butter

Lunch

– 12.00 Tot 17.00 // 12.00 Until 17.00

Pulled chicken 13.5

met zuurdesem, kippendij, chipotle en pickles

- Pulled chicken with sourdough, chicken thigh, chipotle and pickles

Omelet 12

met zuurdesem, Kewpie mayo, oesterzwam en bosui

- Omelet with sourdough, Kewpie mayo, Oyster mushroom and spring onion

Coeur de boeuf 10

met zuurdesem, sesammayo, ponzu en Parmezaan

- Coeur de boeuf on sourdough with sesame mayo, ponzu and Parmesan

Iberico 15

met aardappel, antiboise en blauwe geitenkaas

- Iberico with potato, antiboise and blue goat cheese

Burrata 14

met vijg, radijs, gepickelde radicchio en chili

- Burrata with fig, radish, pickled radicchio and chili

Krabkoekjes 13

met curry, kokos, limoen en verse kruiden

- Crabcakes with curry, coconut, lime and fresh herbs

Mosselen 18

met Aji-Amarillo beurre blanc en duindoornbesolie

- Mussels with Aji- Amarillo beurre blanc and sea buckthorn oil

Artisjok 13

met venkel, snijbiet, amandel en Belper Knolle

- Artichoke with fennel, chard, almond and Belper Knolle

Shakshuka 13

met focaccia, ei, tomaat, paprika, jalapeño, spinazie en labneh

- Shakshuka with focaccia, egg, tomato, bell pepper, jalapeño, spinach and labneh

Smashburger 14

met jalapeño, cheddar en Little gem

- Smash burger with jalapeño, cheddar and Little gem

Desserts

Bread and butter pudding 10

van croissant met croissant ijs

- Bread and butter pudding made of croissant with croissant ice cream

Honingmeloen 9

met amandelijs, dadel en amandelcrunch

- Honey dew melon with almond ice cream, dates and almond crunch

CRÈME BRÛLÉE 9

met dulce de leche en witte chocoladecrunch

- creme brulee with dulce de leche and white chocolate crunch

Aperitivo

Snacks

Zuurdesem met boter 5.5

- Sourdough with butter

Focaccia met olijfolie 5.5

- Focaccia with olive oil